Артикул: AS-08/E
Категории: Aus-10, Senzo Clad, Suncraft
Тип: Универсальный
Лезвие: 150 мм
Сталь: Aus-10 SanMai III (3 слоя)
Закалка: 60 HRC
Рукоять: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
Производство: SUNCRAFT (Япония)
Материал: Сталь: Aus-10 SanMai III (3 слоя)
Страна-производитель: ЯПОНИЯ
Доставка сегодняВсе ножи SUNCRAFT Произведены в Японии! Серия ножей Senzo Clad, сочетает в себе красивый дизайн, эргономичную форму рукояти, выполненную в европейском стиле и конечно же невероятной остроты лезвие. Ламинированный клинок (SanMai III – 3 слоя) имеет центральный слой из Японской стали AUS-10 и имеет закалку 60 единиц по шкале Роквелла.
Все ножи заточены вручную на водном круге по традиционной технике “Honbazuke”. Режущая кромка клинка имеет тончайшее сведение благодаря чему, ножи острые как бритва, и не сомневайтесь, таким он будет оставаться таким очень долго!
Универсальный кухонный нож используется для нарезки мелких и средних продуктов. Идеально подходит для измельчения чеснока, нарезки помидоров или разделения небольших кусков мяса. Он успешно заменяет нож шеф-повара в том случае, если длинный нож оказывается слишком большим.
|
от 10 000р |
|
|